中国的习俗,每年中秋节都要吃
奇华月饼,我国一直以来都有着中秋节吃月饼的习俗,但是许多人都不太清楚月饼的历史。接下来,我们就来看看月饼的发源以及广式月饼发源。
对于月饼的发源有着很多种说法。由于过去很多年的时间里,并不叫做这个名字,因此我们并不能确定月饼起源于什么时候,什么地点。其中一种说法说的是在我国月饼一开始是用来祭祀月神的祭品,到了后来逐渐演变成人们在中秋赏月时品尝的食物,象征着全家团圆。到了张謇出使西域之后,引进了胡桃、芝麻等食物,给月饼增加了许多的辅料,造就了胡桃仁馅的“胡饼”。在李靖征讨突厥大胜而归之后,吃月饼就成了我国每家每户的习俗了。
广式月饼作为最知名的月饼,其兴起时间却晚得多。在一百多年前,广式月饼偶然出现在了广东的一家制作糕酥的店里,接着被许多别的糕酥馆争相仿效,逐渐形成了今天的广式月饼。广式月饼发源的时间虽然特别晚,但是却并不妨碍什么对它的喜爱。如今,人们在中秋佳节无论是自家食用还是买来送礼,都乐意选择广式月饼。